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3分钟看懂营养成分表 选奶粉再不用纠结啦。
添加时间:2019-10-29

  第一类是必需成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质5类。其中维生素包含13种成分,矿物质包含12种成分。

  维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C和生物素。

  矿物质:钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒 (▲●…△锰、硒在较大婴儿和幼儿奶粉中属于“可添加成分”)。

  第二类是可选择性成分,即除◇=△▲了必需成分外,允许在配方奶粉中添加的成分。主要包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋•●肉▼▲碱、二十二碳六烯酸(DHA)★△◁◁▽▼和二十碳四烯酸(ARA)等。

  首先,蛋白需考量的包括:奶源的品质、蛋白质的含量、以及是否适合•□▼◁▼孩子吸收。

  奶源奠定了牛奶营养的基础,优质的奶源离不开优渥的自然环境、丰富的牧放经验和严苛的检验机制。高培▪…□▷▷•臻爱源自纯净新西兰,与全球著名的百年乳企恒天然长期战略合作,采用最健康的原生态鲜奶研制。天然青草喂养奶牛,每天仅挤两次奶避免过度消耗,牛奶蛋白含量高达3.5g/100g(优◆◁•于国际标准);得到的牛奶,还需通过超过500多种化学污染物监控和164765项检测,以确保奶源没有激素、重金属等有害物质物质的残留。

  高培臻爱专注于蛋白研究,联合新西兰奥克兰大学致力解决牛奶中大分子蛋白不易吸收问题。拥有的双专利水解蛋白▼▼▽●▽●工艺,将部分酪蛋白和乳清蛋白进行☆△◆▲■水解,形成易吸收的小分子蛋白,从而降低宝宝的吸收负担,帮助宝宝更好的▲★-●吸收蛋白营养。

  脂肪是提供宝宝★-●=•▽能量的主要来源,但是牛奶中的脂肪酸种类和脂肪的分子结构,并不都适★◇▽▼•合宝宝。这就需要把牛奶进行脱脂后加入植物油,才能让牛奶中的脂肪变得适合宝宝。

  高培臻爱全植物油配方,不含动物脂肪,富含不饱和脂肪酸。遵循欧盟儿科营养学会推荐最佳配比:亚油酸&亚麻酸 10:1;DHA&ARA 1:2,帮助宝宝大脑和智力发育。

  碳水化合物是婴幼儿能量供给的重要物质,乳糖是母乳中含量最丰富的碳水化合物,除能供给能量外,还可以调节益生菌菌群,促进钙镁锌等矿物质的吸收。乳糖甜度较低,对于婴儿的味觉发育和牙齿也具有一定的保护作用。因此,乳糖成为了奶粉中碳水化合物添加的首选。

  选奶粉时要擦亮眼睛注意的,其实是非乳糖的添加糖。例如,蔗糖、果糖,玉米糖浆等。相比于乳糖,它们的甜度更高,但长期食用容易加重宝宝的口味,增加得蛀牙、龋齿•☆■▲的风险。

  高培臻爱全乳糖配方,不含白砂糖、麦芽糊精、玉米糖浆固体物。口味清新纯净,为了追求更好的口感,高培臻爱通过不断科研获取了专利包埋技术(发明号),以乳清浓缩蛋白和益生元为壁材,以蛋白酶水解乳清浓缩蛋白获得的乳清蛋白水解物为芯材,制备微胶囊化乳清蛋白水解物,成功解决了乳清蛋白水解物苦味严重,吸湿性较高等问题,使得口感清淡,贴近母乳。

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